Организация питания в МАОУ СОШ № 50 осуществляется на основании следующих нормативных документов:
- Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- Постановление Правительства Калининградской области от 25.12.2013 № 1002 «Об обеспечении питанием обучающихся за счёт средств областного бюджета» (в редакции от 16.08.2024);
- Постановления администрации городского округа «Город Калининград» от 05.11.2020 № 992 и от 13.05.2024 № 335, регулирующие порядок предоставления бесплатного горячего питания;
- Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20»;
- Методические рекомендации Роспотребнадзора (МР 2.4.0162-19, МР 2.4.0179-20, МР 2.4.0180-20, МР 2.3.0233-21);
- Приказ Комитета по образованию администрации городского округа «Город Калининград» от 29.08.2024 № ПД-КпО-430.
Условия организации питания:
- С 1 сентября 2024 года в школе усилен контроль за качеством и организацией питания в соответствии с приказом директора № 210-о от 02.09.2024. Меры включают социальное дистанцирование в обеденном зале (расстояние между рядами столов не менее 1,5 м), установку антисептических дозаторов при входе в столовую, обеспечение перерывов на питание длительностью не менее 20 минут и регулярное обеззараживание воздуха.
- График посещения столовой составлен с учетом классов и параллелей (Приложение 1 к приказу № 210-о), что позволяет избежать скопления обучающихся и обеспечить гигиеническую обработку рук перед приемом пищи.
- Ежедневная уборка обеденного зала проводится с применением моющих средств перед началом питания, после каждого потока обучающихся и по окончании работы столовой. Еженедельно проводится генеральная уборка.
Категории обучающихся, имеющих право на бесплатное питание: В соответствии с приказом № 199-о от 30.08.2024, бесплатное горячее питание предоставляется следующим категориям:
- Обучающиеся 1-4 классов – один раз в день за счет субсидий из областного и местного бюджетов (стоимость – 97,74 руб./день).
- Обучающиеся 5-11 классов – один раз в день за счет субвенций из областного бюджета (стоимость – 105,32 руб./день).
- Дети с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) – двухразовое питание (1-4 классы – 195,48 руб./день, 5-11 классы – 210,64 руб./день), для обучающихся на дому предусмотрена денежная компенсация.
- Дети-сироты, дети из малоимущих и многодетных семей, дети участников специальной военной операции, а также обучающиеся в трудной жизненной ситуации – на основании подтверждающих документов, предоставленных родителями или законными представителями.
- Обучающиеся, нуждающиеся в лечебном и диетическом питании – по назначению врача с учетом состояния здоровья.
Контроль качества питания:
- Ежедневный контроль качества продуктов и готовых блюд осуществляет бракеражная комиссия, созданная приказом № 200-о от 30.08.2024. В состав комиссии входят представители администрации, медицинский работник и сотрудник пищеблока. Результаты проверок фиксируются в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции».
- Питание предоставляется в соответствии с утвержденным меню, согласованным с Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области. Порции соответствуют установленным нормам, а выдача пищи допускается только после органолептической оценки комиссией.
Родительский контроль:
- Родительский контроль проводится ежемесячно по утвержденному графику (Приложение 1 к соответствующему локальному акту). Родители оценивают соответствие блюд меню, санитарное состояние столовой, условия соблюдения гигиены и информированность о здоровом питании. Итоги проверок фиксируются в оценочных листах (Приложение 2) и обсуждаются на общешкольных собраниях.
Дополнительные меры:
- Школа сотрудничает с ООО «КК Русский пир» для обеспечения питания, питьевого режима (качественная вода доступна в течение дня) и соблюдения санитарных норм на пищеблоке.
- Проводится просветительская работа среди обучающихся и родителей о принципах здорового питания под руководством заместителя директора и социальных педагогов.
МАОУ СОШ № 50 стремится обеспечить комфортные и безопасные условия для питания школьников, способствуя их здоровью и полноценному развитию. Для получения дополнительной информации родители могут обратиться к ответственному за питание – социальному педагогу Миллер Н.В.